À la découverte des meilleurs vignobles des vallées du Rhin et de la Moselle

À la découverte des meilleurs vignobles des vallées du Rhin et de la Moselle

Les vallées du Rhin et de la Moselle en Allemagne sont réputées pour leurs paysages pittoresques, leurs charmantes villes et, bien sûr, leurs vignobles exceptionnels. Nichées au cœur des vignes et des collines verdoyantes, ces régions offrent aux amateurs de vin une expérience inoubliable. Dans cet article de blog, nous explorerons certains des meilleurs domaines viticoles des vallées du Rhin et de la Moselle, mettant en évidence leurs caractéristiques uniques, leurs attractions et les informations pratiques pour les visiteurs.

Kloster Eberbach

monastere kloster eberbach visites guidees et degustations de vins. Eltville am Rhein, allemagne
Monastère Kloster Eberbach – Image by Franz Schmid from

Ce magnifique monastère, vieux de près de 900 ans, propose des visites guidées et des dégustations de vins exquis, alliant histoire et moments de détente dans une atmosphère unique. Les domaines viticoles de Kloster Eberbach s’étendent sur près de 230 hectares dans la région du Rheingau et de la Hessian Bergstrasse. Les vignes poussent sur ce territoire, produites de manière durable et respectueuse, toujours exigeantes quant à la meilleure qualité au niveau international. Découvrez les différents types de vin tels que le Steinberg, le Pinot Noir, le Rauenthal et l’Assmannshausen.

N’oubliez pas de visiter le restaurant proposant des plats honnêtes et pratiques de la région : frais et de saison, traditionnels et contemporains. Tout cela en plein air avec vue sur le monastère ou dans la salle d’hôtes historique.

  • Adresse : Kloster-Eberbach-Str. 1, 65346 Eltville am Rhein
  • Horaires d’ouverture : tous les jours de 10h à 19h, les samedis, dimanches et jours fériés de 9h à 19h
  • Site web : www.kloster-eberbach.de/fr

Vignoble Schloss Johannisberg

weingut schloss johannisberg geisenheim allemagne. Vignoble montagnes du taunus.
Weingut Schloss Johannisberg – Image by VicampoWeinbilder from Pixabay

Situé au cœur de la vallée du Rhin, Weingut Schloss Johannisberg est un domaine viticole historique dont l’héritage remonte à plus de 900 ans. Ses vignobles, perchés sur les pentes des montagnes du Taunus, produisent d’exquis vins Riesling. Les visiteurs peuvent profiter de visites guidées du domaine, comprenant les impressionnantes caves et vignobles. Ne manquez pas l’occasion de déguster leurs célèbres vins Spätlese et Auslese tout en admirant les vues à couper le souffle sur la vallée.

  • Adresse : Schloss Johannisberg 65366 Geisenheim, Allemagne
  • Horaires d’ouverture : du lundi au dimanche, de 10h00 à 18h00
  • Tarif d’entrée : visite guidée et dégustation de vins (d’avril à octobre) 29 €
  • Restaurant Schlossschänke : ouvert du mercredi au dimanche à partir de 12h00 (plats chauds du mercredi au samedi jusqu’à 20h00, le dimanche jusqu’à 18h00). Fermé le lundi et le mardi.
  • Site web : www.schloss-johannisberg.de

Dr. Loosen

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Weingut Dr. Loosen

Situé dans la vallée de la Moselle, Dr. Loosen est un domaine viticole renommé célèbre pour ses vins Riesling élégants et vibrants. Le domaine propose des visites guidées où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur le processus de vinification et explorer les vignobles. La salle de dégustation offre l’occasion de déguster une sélection de vins exceptionnels de Dr. Loosen, notamment leurs célèbres sélections d’Erdener Prälat et d’Ürziger Würzgarten.

  • Adresse : St. Johannishof, 54470 Bernkastel/Moselle, Allemagne
  • Heures d’ouverture : du lundi au samedi, de 10 h 00 à 17 h 00
  • Prix d’entrée : dégustation de vins à partir de 15 € ou 25 € par personne
  • Site Web : www.drloosen.com

Breuer’s Rüdesheimer Schloss

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Breuer’s Rüdesheimer Schloss

Fondé en 1880, le domaine viticole Georg Breuer appartient à la famille Breuer depuis le début du siècle dernier. Situé dans la région de Rüdesheim et Rauenthal, ses vins élégants représentent le grand potentiel de vieillissement du Riesling, donnant vie aux vins et répondant à des exigences de qualité strictes. Vous pouvez y déguster les vins dans une ambiance détendue et en apprendre davantage sur la philosophie du domaine.

Découvrez l’auberge traditionnelle et ses tavernes chaleureuses, ainsi que le jardin d’hiver ensoleillé et le jardin romantique du château. Ce vignoble et hôtel viticole vous offre également l’opportunité de déguster un délicieux repas. Laissez-vous choyer par la cuisine animée proposant des spécialités régionales et de la maison, mettant en avant le Riesling et le Pinot Noir du domaine viticole et des viticulteurs de la Rheingau.

  • Adresse : Steingasse 10, 65385 Ruedesheim am Rhein
  • Horaires d’ouverture : Le bar à vin est ouvert tous les jours de 10h à 18h. En haute saison, le restaurant du château est ouvert en semaine de 11h à 21h et un peu plus tard les week-ends.
  • Site web de l’hôtel : www.ruedesheimer-schloss.com
  • Site web du domaine viticole : www.georg-breuer.com

Maison de Vigneron Robert Weil

robert weil kiedrich allemagne.
Maison de Vigneron Robert Weil

Fondé en 1875, la maison de vigneron Robert Weil est situé dans la région de Rheingau, connue pour ses vignobles prestigieux. Le domaine viticole est spécialisé dans la production de vins exceptionnels à base de Riesling, avec une attention particulière portée aux styles nobles doux Auslese et Beerenauslese. Les visiteurs peuvent faire une visite guidée du domaine, explorer les magnifiques jardins et déguster leurs vins de classe mondiale.

  • Adresse : Mühlberg 5, 65399 Kiedrich, Allemagne
  • Horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h30, le samedi de 10h00 à 17h00 et le dimanche et les jours fériés de 11h00 à 17h00
  • Site web : www.weingut-robert-weil.com/de

Château Vollrads

chateau vollrads deguster une selection de leurs vins Riesling. Oestrich-Winkel, allemagne.
Château Vollrads – Image by jdomcke from Pixabay

Situated dans la région de Rheingau, Schloss Vollrads (Château Vollrads) est l’un des plus anciens domaines viticoles d’Allemagne, remontant au XIIIe siècle. Le château et les vignobles vantent une riche histoire, et les visites guidées permettent de découvrir le processus de vinification. À la fin de la visite, les visiteurs peuvent déguster une sélection de leurs vins Riesling acclamés, caractérisés par leur finesse et leur élégance.

En plus des vins fins, profitez de la cuisine régionale et internationale. Pendant les mois d’été, vous trouverez un restaurant proposant des plats créatifs de haute qualité, préparés avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés, et en parfaite harmonie avec les vins de Schloss Vollrads.

  • Adresse : Schloss Vollrads, 65375 Oestrich-Winkel, Allemagne
  • Horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 10h00 à 18h00. Samedi et dimanche de 10h00 à 18h00
  • Site web : www.schlossvollrads.com

Conseil supplémentaire : Reichsburg Cochem

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Reichsburg Cochem – Image by Siegfried Poepperl from Pixabay

Situé au sommet d’une colline surplombant la rivière Moselle, le Reichsburg Cochem est un château majestueux qui offre aux visiteurs l’opportunité d’explorer son intérieur, exposant des artefacts médiévaux et une architecture impressionnante. Ensuite, profitez d’une dégustation de vins au domaine viticole, où leurs Rieslings primés sont à l’honneur.

En plus des visites du château et du domaine viticole, le Reichsburg Cochem propose des repas rustiques de chevalier les vendredis et samedis, appelés « Rittergasterey ». Après une visite du château, les invités participent à un festin de chevalier rustique dans la cave du château, où les manières, coutumes et châtiments médiévaux sont présentés. La soirée est accompagnée de musique.

  • Adresse : Schlossstraße 36, 56812 Cochem, Allemagne
  • Horaires d’ouverture : Du lundi au dimanche, de 9h00 à 17h00.
  • Frais d’entrée : La visite du château commence à 8,50 € par personne. Les frais de dégustation de vins peuvent varier.
  • Site web : www.reichsburg-cochem.de

Conclusion

Les vallées du Rhin et de la Moselle sont un paradis pour les amateurs de vin, et leurs domaines viticoles exceptionnels offrent une expérience captivante. Des châteaux historiques aux vignobles pittoresques, ces destinations offrent non seulement des vins exquis, mais aussi un aperçu du riche patrimoine culturel de la viticulture. Que vous soyez novice ou connaisseur, explorer les meilleurs domaines viticoles de ces vallées est une aventure qui en vaut la peine.